El cerebro es el órgano importante del cuerpo humano, está ubicado en la cabeza dentro del cráneo y forma parte del Sistema Nervioso Central (NSC) debe ser cuidado con alimentos enriquecidos en minerales, vitaminas, proteínas, carbohidratos, etc. para que la energía ingerida permita ejercitarlo como un músculo y para evitar que se atrofie. Está formado por millones de neuronas que, interconectadas mediante axones y dendritas, permiten regular todas y cada una de las funciones del cerebro, de la mente y del cuerpo humano. Se puede decir que con él podemos controlar y regular la mayoría de las funciones del cuerpo y la mente, por esto es fundamental, porque se encarga de las funciones vitales como son: respirar, regular el pulso cardiaco, expresarse con el sueño para el descanso, la sensación de hambre, sed y sobre todo contribuir con las funciones superiores propias del ser humano como son: el razonamiento, la memoria, la atención, el habla, poder crear, organizar nuestros pensamientos, imaginar, etc. El ser humano haciendo el uso correcto de las funciones del cerebro se distingue como un ser inteligente y racional, a diferencia de los seres inferiores como son los de la especie animal.
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